Domenico Sportelli

San Vito di Cadore (Bl), alle porte di Cortina. Bella ad ogni stagione. Quattro giorni di buon tempo, ci hanno fatto conoscere altre facce di questa cittadina posta nel cuore delle Dolomiti. A fine marzo, se manca il verde dell’erba…

Primavera, stagione di germogli e di piantine fresche. Ho provato un risotto con le rosoline (pianta di papavero). Profumato, dal gusto delicato. Un’idea per provare è questa. Per due persone. Raccogliete 5-6 piante di rosoline (rosolaccio) ancora giovani (senza fiore).…

(29 Marzo) Troppo caldo per l’orto. Lavori. Con la motozappa, ho preparato il terreno che ospiterà i fagiolini, i cocomeri, i meloni e le zucche. Poi una passata in tutto l’orto per eliminare anche i più piccoli caspi di erba.…

“The raven” di James McTeigue. (recensione di Lucio Sportelli) Questo film è un thriller che parte dall’idea che i racconti di Edgar Allan Poe abbiano ispirato gli efferati omicidi di un serial killer nella Baltimora di fine ‘800. E chi…

Per tre giorni sono state dentro al pollaio. Il quarto giorno sono uscite nel loro cortiletto, il quinto giorno, prima sono volate sulla porta aperta del pollaio, poi addirittura fuori dal loro cortile. Bentornate Giacomine, buona fortuna… e ricordatevi che…

Alcuni cittadini mi hanno segnalato un nuovo tipo di potatuta per i tigli. E’ molto originale, lo condivido per cogliere qualche ragguaglio tecnico-scientifico. La foto ritrae un luogo caro ai vecchi castellani: l’area dove negli anni sessanta c’era il cinema…

Ieri siamo tornati a trovare Ancilla Cavina, “Franca”, la staffetta partigiana che abbiamo incontrato il 21 novembre scorso nel suo ultimo viaggio nel luogo dove ha voluto restare per sempre: nel Rio di Cò, sotto Cà di Malanca. Lungo quel…

Se qualcuno vi regala folaghe, ringraziatelo. In attesa di avere un’idea su come cucinarle, se già non siete esperti, scuoiatele, togliete per bene il grasso che hanno sotto la pelle, evisceratele, scartate le teste e mettete ciò che resta nel…

Nello spazio di vero servizio pubblico televisivo rapperesentato da Rai News, ho ascoltato in famiglia un’ora fa il discorso di Bersani, credo a Genova. Per tutti noi, un’ora di vera emozione costituita da una miscela di ilarità e di commozione.…

La caratteristica di questo spazio libero di comunicazione e di dibattito è anche quella di rappresentare una finestra aperta sulla città, su Castel Bolognese, e il territorio circostante. Un piccolo pertugio dal quale fare entrare anche il senso civico dei…

(22 Marzo) Un clima da piena primavera. Lavori. Comincia a spuntare l’erba, inizia il lavoro con la zappa attorno a tutte le piantine in crescita per arieggiarle e togliere le infestanti. Ho segato l’erba nei passaggi… e nel cortile del…

Diverse volte ho cercato di contattare Tonino Guerra per avere da lui un’idea per Castel Bolognese. Un’idea che consentisse di dare un’identità, un segno di riconoscimento aggiunto, alla città nella quale abito e alla quale mi sento di appartenere. Purtroppo…

Alcune settimane fa ho staccato per la cinquantesima volta la tessera del partito in cui milito, ininterrottamente, dal 1962. Un tempo questo elemento aveva un valore, soprattutto per i partiti storici, ora non saprei. Anzi, sono propenso a pensare che…

Oggi, alle ore quindici e zero otto, ho bevuto un caffè in un bar (importante) di Castel Bolognese. Il barista, gentile, assieme al resto, mi ha consegnato lo scontrino numero sessantaquattro. Non faccio commenti, lascio a voi giudicare. Penso che…

Paese che vai Garibaldi che trovi. A Rapolano se ne sta da un pò seduto davanti all’ingresso delle terme dell’Antica Querciolaia. E’ corrucciato in volto, forse sente ancora i postumi della ferita al piede patita in Aspromonte, poi curata a…

(14 Marzo) Ancora sole. Lavori. Ho sparso il letame nel solco destinato ad ospitare i meloni, ho aggiunto un poco di stallatico ed ho coperto il tutto, lasciando il segno del solco. Ho fatto le buchette (cm 20 x 20…

Credo che quasi nessuno sentisse il bisogno di imbrattare l’architettura dell’Antolini dell’ex ospedale con un grande pannello pubblicitario che, peraltro, copre completamente (fino a credere che possa trattarsi di uno scherzo) un segnale stradale. Anche con la scusa di fare…

(13 Marzo) Una bella giornata di sole primaverile. Lavori. Ho zappettato per togliere le prime infestanti e arieggiare le piantine, fava, aglio, cipolla, scalogna, carciofi. Ho ripulito il campo dei cavoli dalle vecchie piante (sono rimasti due cavolfiori). Ho messo…

Intervista ad Andrea Soglia: anni 39, bibliotecario. Ricercatore e studioso di storia locale. Vive a Castel Bolognese. Lavora a Bologna. 1 – Andrea, sabato presenti in biblioteca il libro sulla famiglia Tassinari, una famiglia di scienziati di Castel Bolognese. Che…

Dopo i primi giorni di grancassa, è sceso il silenzio sull’assassinio del giovane albanese, avvenuto a Castel Bolognese nove giorni fa. Intanto sul luogo del delitto, tante persone albanesi hanno portato fiori e messaggi. Non è raro, specialmente la sera,…

Le risposte al questionario proposto nel sito sul rumore a Castel Bolognese, conferma quello che già si sapeva. Tanti (85%) di coloro che hanno risposto, segnalano situazioni di rumore. L’accento viene posto sul rumore provocato dalla via Emilia (63%), il…

La ricetta di questo ottimo piatto mi è stata suggerita da un signore sardo nel corso della nostra permanenza estiva nell’isola. La fregola è una pasta di semola di grano duro tipica della Sardegna, lavorata (anche a mano) in minuscole…

(5 marzo) Il bel tempo consiglia le prime semine. Lavori. Ho zappettato attorno alla fila dei piselli per rimuovere le tane dei topi. Semine. Ho messo a dimora le patate primaticcie (pasta gialla): la primura. Le ho deposte nel solco…

Provo una strana sensazione al pensiero di potere incontrare per strada nella città in cui vivo, persone con una pistola in tasca, disponibili e determinate a sparare in testa ad altre persone. E fare questo in orari serali in cui…

“In Time” di Andrew Niccol. (Recensione di Lucio Sportelli) In un film di fantascienza che si rispetti credo si possa trattare qualsiasi argomento senza nessun limite alla fantasia, purché sia coerente con se stesso. E’ proprio questo il caso di…

(29 febbraio) E’ ora di potare le piante da frutto. Il giardino dei frutti. Nel giorno della potatura, sono stato sostenuto dall’esperienza dello zio Argeo. A tutte le piante, con la potatura, è stata data la forma ad alberello. Tre,…

Non vorrei dire, ma non mi pare che “Lom a merz” possa essere trasformato in uno spettacolo di piazza. Così facendo si corre il pericolo di oscurarne la tradizione e il significato di rito propiziatorio che aveva per i contadini…

(28 febbraio) E’ il momento di curare le piante da frutto. Lavori. La terra è bagnata, mi sono limitato a scoprire i radicchi che avevo coperto prima del freddo, il prezzemolo e le rape. Ho scoperto i piccoli tronchi degli…

Un amico mi ha fatto presente un’interessante iniziativa che si svolgerà, da marzo e per tutto il corso dell’anno, a Riolo Terme. Si tratta di una mini serie di corsi di cucina slow, che vedono al centro dell’arte culinaria i…

(24 febbraio) Riprendo per il secondo anno la descrizione, giorno per giorno, del mio lavoro nell’orto e nel giardino dei frutti. La mia intenzione è quella di affinare le descrizione dello scorso anno che, successivamente, potranno essere tradotte in una…

La Curti e la Mip sono le due aziende castellane che, avendo intenzione di rimuovere l’amianto dai loro tetti, riceveranno un contributo economico da parte della Regione. Questo risulta dalla delibera che riporta la tabella di tutte le aziende beneficiate.…

Occorre dare corso ad un’articolata campagna di sensibilizzazione per togliere l’amianto dalle nostre città. Ormai più di un comune nella nostra provincia, sta percorrendo questa strada. A Massalombarda (ma anche a Castel Bolognese), Hera ritira gratuitamente fino a 250 chilogrammi,…

La sentenza di Torino ci dice senza equivoci, quanto l’amianto (eternit) sia stato e sia tutt’ora pericoloso. Di amianto si può morire. E noi tutti siamo circondati da amianto. Penso sia dovere di tutti coloro che sono preposti alla tutela…

Ieri sera, per la prima volta, a Castel Bolognese, ho assistito e partecipato, ad una discussione sul tema dei rifiuti e del suo trattamento. L’occasione è stata fornita dal locale circolo del PD. Finalmente è stato posto in campo il…

“Millennium – Uomini che odiano le donne” di David Fincher (recensione di Lucio Sportelli). Facciamo tutti finta di non aver letto i libri di Stieg Larsson e di non aver visto le trasposizioni cinematografiche svedesi di Niels Arden Oplev (2009)…

Oggi i passeri sono arrivati quasi all’ora di pranzo. La neve è un bel problema anche per loro. Per mangiare qualcosa si avvicinano alle case e quando trovano chi gli offre qualcosa, dimostrano di essere contenti. Fanno festa, si lasciano…

Aveva ragione sabato scorso, Beppe Sangiorgi, in un bell’articolo sul Carlino, dire che non è nevicato sul territorio, ma sullo stile di vita delle persone. Buona parte delle quali sono sempre meno disponibili ad accettare situazioni da sempre considerate normali…

Fra i tanti modi di cucinare il cardo, questo è uno dei più semplici e gratificante. Ingredienti: un cardo (o parte di esso), poco olio EVO, un bicchiere di latte, parmigiano, sale e pepe. Lavate il cardo, prendete le foglie…

Ecco come si presentava ieri l’altro Villa Fausta, su alla Serra. Con ogni probabilità questa nevicata gli darà il colpo di grazia e quest’estate vedremo solo macerie. Villa Zauli-Naldi è messa appena meglio, ma anche per lei il futuro potrebbe…

Che tristezza ascoltare bambini davanti alle scuole chiedersi perchè sono chiuse, e dovere indicare ad uno di loro la strada per tornarsene a casa. Spero che qualcuno quanto prima spieghi alla pubblica opinione la ragione di un simile allarme, nei…