Dopo alcune mattine di ghiaccio, il cavolo nero è al massimo della sua resa. Croccante e profumato, è pronto per…
Leggi di più »Zuppe
Abbiamo l’olio nuovo. Ottimo ingrediente per questa deliziosa zuppa di cicorie e fagioli borlotti. La prepariamo a sentimento, senza…
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Vi suggerisco una semplice e deliziosa zuppetta per alleggerire i pranzi sostenuti. Se mi avete seguito nella coltivazione dell’orto, potrete…
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Col freddo le zuppette sono corroboranti, se avete in pò di pazienza provate questa. Vi piacciono i ceci e avete…
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Calda e gustosa nelle giornate piovose e fredde. Ingredienti (per due persone): un porro, una patata, una rapa (violetta o…
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Quando potrete disporre di rape rosse, vi suggerisco un modo per cucinarle. Ingredienti: 2 rape rosse piccole (circa 250 grammi…
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