Quando maturano le nespole

(15 dicembre) Temperatura mite, ma si annuncia il grande freddo.

Lavori. Approfittando di buone giornata, sono “andato a letame”. Un vicino ha cavalli e pecore, è loro il letame migliore per l’orto. Tornerà buono in primavera, al momento del risveglio delle piante da frutto e delle semine estive. Ho terminato il lavoro di sotterramento dei cardi per farli diventare “gobbi”.

Si annuncia il freddo dell’est. Bisognerà proteggere per quanto possibile le verdure dell’orto. La principale attenzione va posta ai finocchi. La soluzione migliore è ricoprirli con tessuto-non tessuto.

Raccolto. Ho raccolto le nespole e messe a maturare sopra un letto di paglia, in cantina.