Domenico Sportelli

Fra due mesi si vota per eleggere i consigli regionali. Gli uomini di B e della Lega si stanno già mostrando in giro con i loro enormi faccioni. Nulla di male, penseranno di rientrare dai costi con l’ottimo stipendio da…

Ieri sera alla maialata d’inverno, una cena a tema pormossa dal Pd di Castel Bolognese per autofinanziarsi, ritengo di aver vinto la sfida della patata arrosto. Le ho cucinate appena unte, senza che navigassero nell’olio, in contrasto netto con alcune…

Con la finanziaria il governo aveva stabilito una serie di misura per diminuire i costi della politica, fra queste il calo del numero degli assessori delle varie giunte. Nemmeno un mese e un con un decreto si è rimangiato questa…

Penso sia giunto il momento che ogni persona di sentimenti progressisti e di sinistra rivolga ai dirigenti dei propri partiti o gruppi, una semplice domanda alla quale rispondere semplicemente con un si o con un no. La domanda è questa.…

Dispiace dirlo, ma l’ultima nevicata a Castel Bolognese ha posto in risalto un problema ormai ineludibile. I pini marittimi, quando nevica, vanno in sofferenza e possono creare seri danni. Questo non vuol dire che debbono sparire dalle città. Debbono però…

Tesori nascosti. Pergola (PU) è una cittadina di ottomila abitanti, meno di Castel Bolognese. Si trova nell’alta valle del Cesano, sotto i monti Catria, a quaranta chilometri da Marotta. Fondata nel milleduecento, conserva l’impianto medievale e tanti manufatti del settecento,…

La maialata del 20 gennaio. Non è altro che una cena a tema, in questo caso promossa dal Pd di Castel Bolognese per autofinanziare le proprie attività e con la collaborazione dell’Associazione Pietro Costa. Il locale è quello accogliente dell’Arci.…

Anno che va, anno che viene. In questi giorni ogni persona è portata a riflettere. Si guarda un pò indietro, poi in avanti. Io non sfuggo alla regola, proponendo alcune considerazioni che riguardano la mia piccola dimensione pubblica, ossia il…

Due giorni fa, passando dal Ponte del Castello in direzione Faenza, sono stato fermato dal semaforo rosso. Capita di rado, ma capita. Ho guardato alla mia sinistra ed ho visto che il verde, per l’attraversamento della via Emilia, era stato…

L’altra sera una persona che stimo, con la quale ho collaborato proficuamente nei miei cinque anni da assessore, mi ha presentato così ad un collega: ecco il grande ex assessore del mistero. Mi chiedo ancora cosa avrà voluto dire con…

Gli eventi atmosferici di questi ultimi giorni, visti nel loro insieme, prima la neve poi il ghiaccio, sono stati veramente eccezionali. Ed eccezionali sono stati i disagi patiti dai cittadini. E’ opportuno che chi di dovere spieghi e, se del…

La tragedia che ha causato la morte di Aureliano Borzatta e di Maria Bellini, lo scoppio della loro causa derivato da un fuga di metano, pone nuovamente alla ribalta un antico problema: quello della messa in sicurezza delle vecchie abitazioni,…

Il meteo aveva previsto 18 centimetri e tanti sono stati. Per la gioia dei bambini – molti di loro, così copiosa, non l’avevano mai vista -, per il disagio di chi è costretto a muoversi, per l’incazzatura di chi, sempre…

Alcuni giorni in camper attorno a Pisa ci hanno fatto apprezzare  molte cose belle. Riporto alcune informazioni per chi ama viaggiare con questo mezzo, ma anche a chi fa altre scelte. Siamo partiti con la visita di Montopoli in Valdarno…

Sorpresa, la neve. Appena un’imbiancata, nulla di chè, ma abbastanza per rallegrare i bambini che vanno a scuola … e per constatare l’esistenza di un problema che non può più essere tenuto da parte. Quello della manutenzione del verde pubblico,…

Ho visto la scena del tipo che scaglia il duomo contro B. E’ molto vicino, prende la mira per parecchi secondi sbracciandosi più volte nel gesto del pallanuotista che cerca di ingarbugliare il portiere avversario. Quindi un gesto molto evidente,…

Faenza, elezioni primarie per il futuro candidato sindaco. Si sono contrapposti Malpezzi, area Pd, e De Tollis, candidato ufficiale del Pd. Ha vinto con largo margine Malpezzi. Da osservatore, che guarda alle cose faentine in quanto comune guida del territorio,…

La gestione dell’Auser volontariato da parte del concittadino Francesco Farolfi ha portato molte note positive. Desidero ricordare la festa per disabili e anziani soli promossa nei locali del Centro Sociale il tre dicembre scorso. Vi hanno partecipato più di cento…

Mi ha molto colpito l’intervento di un lavoratore al congresso comunale del Pd dei giorni scorsi. Lavora in un’azienda castellana. Ha preso la parola con un pò di emozione in quanto da molto tempo non frequentava il partito. Ha detto…

La manifestazione unitaria di sabato, promossa da tutte le forze di maggioranza e opposizione che compongono il Consiglio comunale, ci ha detto che si è fatto un passo avanti. Ma i problemi sono ancora tanti. Vediamo un pò come siamo…

Ignazio Belfiore, ingegnere di 52 anni, dirigente in un’impresa cooperativa, è il nuovo segretario del PD di Castelbolognese. Lo ha votato ieri sera una folta assemblea congressuale. Nella direzione del circolo è supportato da un organismo direttivo di venti persone:…

La manifestazione di domani promossa dal Consiglio comunale e sostenuta da tutte le forze politiche, è qualcosa di veramente importante. Si ha notizia dei primi impegni dell’Anas. Trentatre milioni nel piano triennale 2010-2012 con l’avvio delle procedure nel 2012. Non so…

L’albero della Pace ha perso un ramo. Il primo sentimento è stato di stupore. Non so quando, nessuno ne ha parlato, forse nessuno lo sa, ma un ramo della scultura del maestro Biancini collocata nel Monumento Nazionale ai Caduti per…

Se vi capita fra le mani una palamita (tonnetto) e non sapete come trattarla, ricordatevi questo modo di cucinarla. Eviscerate, deliscate e spellate il pesce. Rimarrete la carne che taglierete a tocchetti o a piccoli tranci. Salate, pepate, infarinate e…

  Ho incontrato un amico che è andato sul posto e mi ha inviato una scheda che riporto integralmente di seguito. Non prima di averlo ringraziato. In agosto scrissi di un boschetto a Biancanigo, in fondo a via Rossi. Mi…

Abbiamo trascorso questo fine settimana a Zibello per una sagra davvero interessante. Vengono messi in tavola i prodotti tipici che contraddistinguono la cittadina. Al centro il maiale e i suoi derivati. Attorno una vetrina di tutto il territorio della Bassa…

Penso che le ristrettezze imposte ai comuni dal Governo e il lodevole tentativo di stare all’interno del patto di stabilità, crei all’Amministrazione comunale difficoltà di vario tipo fra cui, forse, un allungamento dei tempi per la sistemazione di via Biancanigo.…

E’ nata l’associazione Amici del Mulino Scodellino. Si è presentata i giorni scorsi, avanzando idee e propositi interessanti. Intendono stimolare l’Amministrazione comunale verso l’azione di salvataggio e di restauro del manufatto e promuovere iniziative volte a sviluppare le fasi evocative…

Scegliere quelli giusti: a ciliegia o a cornetto (quelli che coltivo io sono a cornetto e non molto piccanti, io li preferisco). Tagliare la calotta dei peperoncini, svuotare dei semi e della membrana. Fare bollire i peperoni per tre minuti…

Ormai tutti, nell’orto o nel giardino, abbiamo un’ulivo. Poche le olive per fare olio, ma non si vorrebbe sciuparle. Si possono conservare in tanti modi, questo è semplice e il risultato è buono. Mettete le olive, raccolte ben mature (la…

La festa del Bracciatello e del Vino Novello segnò alcuni anni fa l’ingresso di Castelbolognese nel giro delle sagre autunnali del faentino. Se non erro, fu abbastanza faticoso trovare una specificità a cui dedicare una sagra. Si pensò al bracciatello…

Calda e gustosa nelle giornate piovose e fredde. Ingredienti (per due persone): un porro, una patata, una rapa (violetta o bianca). Tagliate a rondelle la parte edule del porro e appassitela in poco olio, aggiungete circa mezzo litro di acqua,…

Procedete in questo modo: – Tagliate la zucca a fettine di mezzo centimetro, mettetele 10 minuti in acqua salata; – Imburrate una pirofila, deponete uno strato di fettine di zucca, poco sale, poco pepe, parmigiano grattugiato; – Altro strato di…

Come aveva detto, dal 26 ottobre la mozione è sciolta. Ora quelle idee vivranno dentro il partito, nei circoli e negli organismi. Il risultato della mozione è stato superiore alle attese, è maturato in modo tale da essere stato apprezzato,…

Molti non conoscono l’esistenza del cocomero bianco, o cocomera. Oppure è disperso nei ricordi. Crudo non ha alcun pregio, ma cotto diventa un’ottima marmellata. Lo coltivo piantando i semi dell’esemplare piu bello dell’annata (nel 2009, lo vedete nella foto, ha…

Questa è una ricetta semplice, direi rustica, dove il contrasto fra il dolce della zucca e il salato del ragù non è eccessivamente marcato. Ingredienti per 5 persone: Sfoglia: 300 gr. di farina (zero) e tre uova Ripieno: kg 1,2…

Stanno bene insieme. Si sposano il 7 e l’8 novembre a Castelbolognese. Siete invitati. La festa promossa dalla Pro Loco apre i battenti sabato alle ore 18 con l’entrata in funzione dello stand gastronomico che servirà specialità romagnole e il…

Pasolini, Sabaudia e la civiltà dei consumi. Date un’occhiata al video posto nella colonna a lato, in fondo. Dura meno di cinque minuti. Ho dovuto ascoltarlo più di una volta. Poi ho capito … quanto oggi ci manca il pensiero…

Guardando dalla finestra di casa spesso ho notato passare una copia di nonni. Silenziosi ma beati, uno fianco l’altro. Un pò di tempo dopo li ho rivisti, lei davanti lui qualche metro dietro. Mi sono chiesto come mai; ai loro…

[nggallery id=6] (Per Nina). … e la gallina è un animale, intelligente… cantavano Cochi e Renato. Quando mi avvicino, sapendo che le libero dal pollaio, intonano un canto particolare, supplichevole e allegro. Se le chiamo si avvicinano, si lasciano accarezzare…