pioppini

Il fungo Pioppino (Agrocybe aegerita) o fungo di Pioppo è un fungo profumato e molto apprezzato.

Minestre

Tagliatelle e pioppini

I pioppini sono fra i funghi che più apprezzo. Se ne trovate abbastanza potete condirci le tagliatelle. Noi, qui in…

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Minestre

Risotto con i pioppini

È stagione di pioppini (Agrocybe aegerita). Si tratta di un fungo molto profumato, adatto per un risotto. Abbiate cura di…

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