Torta di strigoli

Con le erbe di campo è possibile cucinare ottime cose. In questo caso usiamo gli strigoli, o stridoli che si trovano nei fossi e negli argini dei fiumi. Oppure nell’orto, se seminati. Ingredienti (per una pirofila da forno 30X35): 500 gr di strigoli nettati 175 gr di parmigiano 10 uova 125 gr pane grattugiato 100 […]