strigoli

Minestre

Tagliatelle con gli strigoli

In questi giorni primaverili la natura ci offre i germogli degli strigoli (silene vulgaris). Sono ottimi per condire la pasta. Potete trovarli…

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Minestre

Sugo con gli strigoli

È la stagione degli strigoli. Le puntarelle con le quali si ammannisce un ottimo sugo da condire la pasta. Per…

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