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Conserve

Marmellata di cocomero bianco

Molti non conoscono l’esistenza del cocomero bianco, o cocomera. Oppure è disperso nei ricordi. Crudo non ha alcun pregio, ma…

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Cucina casalinga

Cocomero bianco in cucina, i tortelli sono ottimi

Celebrare la cucina fa parte oramai del patrimonio culturale di tantissime persone. Non c’è prodotto che non sia posto sotto…

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Agosto

Cocomero bianco, resiste al grande caldo

(27 Agosto) Speriamo che cessi il grande caldo. Che però pare non avere disturbato troppo il cocomero bianco e le…

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Ottobre

Zucche e cocomero bianco

(10 ottobre) Splende il sole, è giornata di raccolta. Raccolto. Due piante di cocomero bianco, avendo potuto stendersi a piacere,…

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Conserve

Cocomera tempo di raccolta

Quest’anno le mie cocomere sono state distrutte dalla grandine. Dopo essere state pesantemente ferite, sono marcite. Ne ho raccolto solo…

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Orto

Piante di cocomera

Alcune belle piantine di cocomero bianco (cocomera da marmellata), attendono di essere messe a dimora. Se qualcuno dispone un pezzetto…

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