Patate al forno

Ecco una semplice ricetta con le patate. Ingredienti per 2 persone: – tre belle patate (1/2 chilo); – una mozzarella; – 1 etto di prosciutto crudo; – 20 grammi di parmigiano grattugiato; – un pomodoro; – sale, pepe, pangrattato. Procedimento. Cuocere le patate (con la buccia) in abbondate acqua non salata (per evitare lo sfarinamento). […]