Zuppa di cicorie e fagioli

Abbiamo l’olio nuovo. Ottimo ingrediente per questa deliziosa zuppa di cicorie e fagioli borlotti. La prepariamo a sentimento, senza pesare. Ingredienti: cicorie miste di orto e di campo e biete in parti uguali, un pugno abbondante di borlotti dall’orto per persona, conserva di pomodoro, pane toscano, aglio (uno spicchio per persona), una piccola cipolla, un […]