Margherita di Savoia è interessante per il suo ambiente palustre e per le sue saline: le più grandi d’Europa, le seconde al mondo. Una lunga pista ciclabile – purtroppo poco manutentata – che si snoda fino a Trinitapoli, consente di attraversarle, di apprezzare le diverse fasi della lavorazione del sale e di scorgere diverse specie di abitatori della laguna, fra i quali splendidi esemplari di fenicotteri rosa. Per il resto non saprei dire. La città è piuttosto caotica, condizione questa che non ci ha invogliato a visitarla con maggiore cura.
