Mese: Febbraio 2012

Non vorrei dire, ma non mi pare che “Lom a merz” possa essere trasformato in uno spettacolo di piazza. Così facendo si corre il pericolo di oscurarne la tradizione e il significato di rito propiziatorio che aveva per i contadini…

(28 febbraio) E’ il momento di curare le piante da frutto. Lavori. La terra è bagnata, mi sono limitato a scoprire i radicchi che avevo coperto prima del freddo, il prezzemolo e le rape. Ho scoperto i piccoli tronchi degli…

Un amico mi ha fatto presente un’interessante iniziativa che si svolgerà, da marzo e per tutto il corso dell’anno, a Riolo Terme. Si tratta di una mini serie di corsi di cucina slow, che vedono al centro dell’arte culinaria i…

(24 febbraio) Riprendo per il secondo anno la descrizione, giorno per giorno, del mio lavoro nell’orto e nel giardino dei frutti. La mia intenzione è quella di affinare le descrizione dello scorso anno che, successivamente, potranno essere tradotte in una…

La Curti e la Mip sono le due aziende castellane che, avendo intenzione di rimuovere l’amianto dai loro tetti, riceveranno un contributo economico da parte della Regione. Questo risulta dalla delibera che riporta la tabella di tutte le aziende beneficiate.…

Occorre dare corso ad un’articolata campagna di sensibilizzazione per togliere l’amianto dalle nostre città. Ormai più di un comune nella nostra provincia, sta percorrendo questa strada. A Massalombarda (ma anche a Castel Bolognese), Hera ritira gratuitamente fino a 250 chilogrammi,…

La sentenza di Torino ci dice senza equivoci, quanto l’amianto (eternit) sia stato e sia tutt’ora pericoloso. Di amianto si può morire. E noi tutti siamo circondati da amianto. Penso sia dovere di tutti coloro che sono preposti alla tutela…

Ieri sera, per la prima volta, a Castel Bolognese, ho assistito e partecipato, ad una discussione sul tema dei rifiuti e del suo trattamento. L’occasione è stata fornita dal locale circolo del PD. Finalmente è stato posto in campo il…

“Millennium – Uomini che odiano le donne” di David Fincher (recensione di Lucio Sportelli). Facciamo tutti finta di non aver letto i libri di Stieg Larsson e di non aver visto le trasposizioni cinematografiche svedesi di Niels Arden Oplev (2009)…

Oggi i passeri sono arrivati quasi all’ora di pranzo. La neve è un bel problema anche per loro. Per mangiare qualcosa si avvicinano alle case e quando trovano chi gli offre qualcosa, dimostrano di essere contenti. Fanno festa, si lasciano…

Aveva ragione sabato scorso, Beppe Sangiorgi, in un bell’articolo sul Carlino, dire che non è nevicato sul territorio, ma sullo stile di vita delle persone. Buona parte delle quali sono sempre meno disponibili ad accettare situazioni da sempre considerate normali…

Fra i tanti modi di cucinare il cardo, questo è uno dei più semplici e gratificante. Ingredienti: un cardo (o parte di esso), poco olio EVO, un bicchiere di latte, parmigiano, sale e pepe. Lavate il cardo, prendete le foglie…

Ecco come si presentava ieri l’altro Villa Fausta, su alla Serra. Con ogni probabilità questa nevicata gli darà il colpo di grazia e quest’estate vedremo solo macerie. Villa Zauli-Naldi è messa appena meglio, ma anche per lei il futuro potrebbe…

Che tristezza ascoltare bambini davanti alle scuole chiedersi perchè sono chiuse, e dovere indicare ad uno di loro la strada per tornarsene a casa. Spero che qualcuno quanto prima spieghi alla pubblica opinione la ragione di un simile allarme, nei…

Poca spesa e buon risultato (sopratutto per chi ama i sapori non camuffati). Ingredienti (per due persone): – un pezzetto di porro (due centimetri) e mezzo radicchio (v.foto); – una fettina sottile (una moneta) di pancetta; – 160 gr. di…

Hugo Cabret di Martin Scorsese (recensione di Lucio Sportelli). Il famosissimo regista di Taxi Driver e Quei Bravi Ragazzi si guadagna, con questa sua ultima fatica, ben 11 candidature agli Oscar, tra cui miglior film e miglior regia. La storia…

(8 febbraio) Stamattina sono tornato nell’orto. E’ coperto da 30 centimetri di neve. Frugando sotto il bianco manto ho raccolto i cavolini di Bruxelles. Poi con la vanga tre bei porri. Non so che fine faranno i radicchi a palla.…

[slideshow id=18] Camminare sulla neve in campagna è piacevole. Non avevo mai provato con le ciaspole. Devo dire che è abbastanza faticoso, ma appagante perchè consente di ammirare scorci particolari. Per coltivare il ricordo di questa bella nevicata potete ammirare…

L’era di Berlusconi e della cattiva politica ci hanno lasciato un paese in ginocchio. Il territorio, come la casa, serve di manutenzione costante. Le risorse vanno utilizzate con oculatezza, chi si occupa di politica deve avere come unico riferimento il…

La neve caduta copiosamente in questi giorni, entrerà negli annali della vulgata popolare. Sarà ricordata come le nevicate dell”85, del ’56, ma sopratutto, come il “nevone” del ’28. Beh! Ce n’era bisogno. Adesso speriamo si sciolga lentamente in modo da…

I commenti al precedente articolo sul Canale dei Mulini, mi incoraggiano a ritornare sull’argomento. Nel dibattito prevale l’idea che sia utile valorizzare l’opera nel suo insieme. Non solo, Claudio allarga la visione includendo il canale Naviglio – Zanelli e i…