Zucca al forno

Zucca al forno

Zucca al forno

Procedete in questo modo:

Tagliate la zucca a fettine di mezzo centimetro, mettetele 10 minuti in acqua salata;

Imburrate una pirofila, deponete uno strato di fettine di zucca, poco sale, poco pepe, parmigiano grattugiato;

Altro strato di zucca, sale, pepe, parmigiano e così via fin o all’esaurimento della zucca;

– Mettete in forno caldo a 180 gradi per venti minuti.